Λύσεις στον Τομέα των Τροφίμων

Λύσεις στον Τομέα των Τροφίμων

Το κύριο κριτήριο ποιότητας για τα προϊόντα διατροφής είναι η ασφάλεια του καταναλωτή. Ο όρος «σταθερή ποιότητα» στον τομέα των τροφίμων έχει πολύ βαθιά σημασία και μεγάλη σημασία.

Μη συμμορφούμενες ή εσφαλμένες πρακτικές κατά την παραγωγή ή τον χειρισμό τροφίμων μπορεί να έχουν σοβαρά ή και καταστροφικά αποτελέσματα. Οι οργανισμοί που εμπλέκονται με οποιονδήποτε τρόπο με την τροφική αλυσίδα πρέπει να ενεργούν προληπτικά και να εξαλείψουν κάθε πιθανή μη συμμόρφωση ή λάθη που μπορεί να οδηγήσουν σε μη ασφαλή προϊόντα και πρέπει πάντα να συμμορφώνονται πλήρως με τις σχετικές εθνικές ή διεθνείς νομοθεσίες ή κανονισμούς.

Για την αποτελεσματική διαχείριση αυτής της κρίσιμης πλευράς της λειτουργίας τους, ο οργανισμός παραγωγής ή διακίνησης τροφίμων θα πρέπει να ζητήσει βοήθεια εφαρμόζοντας τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων και να επιτύχει την συμμόρφωση του με αυτά μέσω πιστοποίησης 3ου μέρους.